Interessante Publikationen
In dieser Rubrik mache ich interessante Medien-Publikationen rund ums Essen und ums Kochen zugänglich.
- Der Camembert-Krieg in Frankreich [29 KB] 22-02-2008
- Regelwerk der neuen Küche [86 KB] 27-12-2007
- Der Abstieg vom Gipfel(i) [154 KB] 04-02-2007