Fakten
Mystifizieren, glorifizieren, verfemen, verfluchen, verfolgen, Schwarzbrenner, Künstler, Bohème, Verbot – ja, all das macht einen beachtlichen Anteil am reizvollen, mystischen Thema Absinthe aus.
Aber es gibt auch noch viele Fakten, die hier ebenfalls ihren Platz und ihr Recht haben sollen.
- Merkblatt der Eidg. Alkolholverwaltung (EAV) [174 KB]
- Auszug aus dem eidg. Lebensmittelrecht [131 KB]
- Gemeiner Wermuth aus dem Thesaurus Sanitatis Kräuterbuch von 1742 [152 KB]
- Römischer Wermuth aus dem Thesaurus Sanitatis Kräuterbuch von 1742 [120 KB]
- Thujon – der Wirkstoff in Absinth [50 KB] (aus der WebSite der Uni Regensburg http://www-oc.chemie.uni-regensburg.de/)
- Chemical composition of absinthe [168 KB]
- Strukturformel von Thujon
- Zum Louche-Effekt
- Ein Jahr nach der Verbotsaufhebung [166 KB] – EAV-Communiqué
- Von der Grünen Fee zur normalen Spirituose [32 KB] – Communiqué Eidg. Finanzdepartement
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Informationen zum Umgang mit Absinthe und zu seiner Geschichte finden Sie hier:
Pastis-Liebhaber